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健康教育
春分食療方 調(diào)神提顏值
【字體: 】【2015-03-20】 【作者/來源 紹興市上虞區(qū)中醫(yī)醫(yī)院】 【關 閉
 
    中醫(yī)依據(jù)天人相應理論,認為四季中的“春分”、“夏至”、“秋分”、“冬至”這四大節(jié)氣的溫、熱、涼、寒交替變化時,對人體生理均有一定影響。把握住節(jié)氣轉(zhuǎn)變的特點規(guī)律,不失為人體除舊布新的契機。春分,就是調(diào)神提顏值的好時機,以下從三方面給出飲食調(diào)理方案。
    春分調(diào)睡眠
    春分時節(jié),氣候驟變會致人體內(nèi)平衡調(diào)節(jié)系統(tǒng)功能紊亂,很多人也會因此出現(xiàn)或失眠或嗜睡的癥狀。失眠日久,往往會伴有頭暈,頭痛,健忘,倦怠或食欲不振等癥。失眠的飲食調(diào)理原則以補虛瀉實,調(diào)整臟腑氣血陰陽為主。嗜睡,則是一種不分晝夜,時時欲睡,呼之即醒,醒后復睡的癥狀。中醫(yī)理論認為,嗜睡為脾失健運、心陽不振等因素所致,本病的治療原則以健脾氣,益心氣,宣肺氣,助陽氣為主,也可食療調(diào)理。
    安神酸棗仁地黃粥
    取碎酸棗仁、生地黃各15克,加水適量制成湯劑備用。大米100克,放入砂鍋中加水適量,小火煮至7成熟,再加入湯劑,繼續(xù)煮至黏稠即可。每日食用1次,可分頓佐餐食用。
    經(jīng)常食用本品具有滋陰安神功效,適合心腎陰虛,低熱,入眠困難和早醒失眠者食用。
    防困“大棗茯苓粥”
    取大棗50克,茯苓(掰碎)15克,小米100克。共放入砂鍋中加水適量,用小火將粥煮熟即可。每日食用1次,可分2頓佐餐食用。
    經(jīng)常食用本品,具有補氣,養(yǎng)血,安神功效。適合疲倦乏力,食欲不振,血虛面色huang(白+光)白,大便溏稀等癥的嗜睡者。若食欲不振,疲倦乏力癥狀較重,并伴有口干發(fā)黏,可將茯苓改為安神兼有燥濕作用的“赤茯苓”。
    美顏食療
    春季,人體可借大自然升發(fā)之氣,促進人體新陳代謝,進行護膚美容,能起到事半功倍的效果。
    美顏“蓮花飲”
    據(jù)文獻《日華子本草》記載:“鎮(zhèn)心,益色駐顏。”將適量干蓮花(荷花)放入保溫杯中,用沸水沖泡片刻后,代茶頻頻飲用,邊飲邊添加沸水,味淡為止。本品味甘苦,性偏涼,具有清熱、養(yǎng)顏功效。
    每日飲用2次,適用于虛熱,心煩,失眠,容顏失健者。鮮品蓮花也可應用,以紅蓮花為宜,用量需增加干品蓮花4~6倍。
    美顏“杞龍膏”
    取枸杞子和龍眼肉等量,加入水適量,放砂鍋中用小火煎煮,邊煮邊將原料碾碎成膏狀即可,備用。每次食用約20克( 約1平湯匙),每日1~2次。枸杞子味甘,性平,可滋補肝腎;桂圓味甘,性平,可補心養(yǎng)血。二者共同食用適用于腎陰虛損,心血不足,脾不能統(tǒng)血所致的面色蠟黃,面容憔悴者。
    呵護秀發(fā)
    中醫(yī)理論認為,頭發(fā)主要依賴于水谷精微化生的氣血滋養(yǎng)和臟腑之間的功能協(xié)調(diào),才得以健康成長。健康秀發(fā)應是光亮、潤澤、柔軟、富有彈性的,若發(fā)干枯則肝陰不足,應滋養(yǎng)肝陰;若發(fā)稀疏為肝血虧虛,應養(yǎng)肝血。呵護秀發(fā),從飲食上改善發(fā)質(zhì)才是治本之法。
    女貞旱蓮桑葚蜜膏
    取女貞子、旱蓮草和桑葚各300克,棗花蜂蜜500克,水適量,按制蜜膏法煉制出約1000克蜜膏,每日食用1次,每次服1湯匙,加沸水適量調(diào)勻,代茶飲即可。
    女貞子,旱蓮草,桑葚皆為歷代常用延年益壽品。現(xiàn)代醫(yī)學研究,女貞子具有增強免疫力,抗疲勞,增強骨密度,降血脂、血糖,祛黃褐斑和延緩衰老等作用。而關于旱蓮草古籍有這樣的記載:“虛損百病,久服發(fā)白再黑,返老還童。”
    側(cè)柏去頭屑方
    生側(cè)柏葉適量,加水煎半小時備用。把頭發(fā)洗凈后用此溫湯漂洗頭發(fā),再溫水凈去即可。側(cè)柏葉有清虛火,去血熱功效。常用此法可改善頭皮油脂分泌過多,頭屑過多癥狀。
 
 
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